Receitas da Érica

Sanduíche de forno  Ingredientes Manteiga para untar 1 pacote de pão de forma 1 copo de requeijão 200 g de queijo prato 200 g de queijo mussarela 200 g de presunto Meio copo de leite Tomate em rodela (opcional) Orégano Manjericão Modo de Preparo Unte o refratário com manteiga, faça uma camada com pão de forma, cubra com requeijão Coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela, mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, mais o tomate e os temperos, mais uma camada de pão e sobre esta última camada Coloque queijo mussarela e orégano Jogue o leite nas laterais do sanduíche e leve ao forno até dourar (10 minutos).

Pamonha de liquidificador  Ingredientes 2 latas de milho verde (sem a água) 1 garrafinha de leite de coco (200 ml) 2 xícara de açúcar 4 ovos 1 pacote de queijo parmesão ralado (eu uso faixa azul) 4 colheres de sopa de farinha de trigo Modo de Preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento em pó e bata só para misturar. Despeje a mistura em uma forma enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido em 200º até dourar. Mais ou menos 40 minutos.