Linguiça na panela de pressão

Ingredientes:

1 kg de linguiça suína fresca

Modo de Preparo:

Corte a linguiça no tamanho proporcional para servir. Não pode ser muito pequeno.

Coloque dentro da panela de pressão com 1/2 xícara de água.

Feche a panela e coloque em fogo alto até começar a chiar. Abaixe o fogo.
Deixe aproximadamente 10 minutinhos em fogo médio (fique atenta ao cheiro para não queimar).
Tire a pressão da panela e com a tampa aberta, verifique a cor e se desejar mais douradinha, é só deixar no fogo sem tampa e acompanhar a fritura.

Sirva com arroz branco, molho vinagrete e farofinha… Delícia!!!