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Brownie de chocolate com sorvete


150 g de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
250 g de chocolate meio amargo picado
100 g de nozes picada
Sorvete de baunilha
Calda de chocolate para sorvete

Modo de preparo:
Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve
Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem
Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes.
Bata as 2 claras restantes em neve e incorpore-as delicadamente
Despeje a massa numa forma retangular  pequena, untada e enfarinhada, leve ao forno moderado por 40 minutos
Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhando as bolas de sorvete de baunilha e decorado com a calda.

 

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