Torta de bombom Sonho de Valsa

100 g e 1 colher (sopa) de manteiga

200 g de chocolate meio amargo picado

1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)

8 bombons tipo Sonho de Valsa

1 lata de leite condensado

3 xícaras (chá) de leite

4 colheres (sopa) de amido de milho

3 gemas passadas pela peneira

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

2 colheres (sopa) de açúcar  Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta. 

 . Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.

   Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.

 Prepare o recheio: pique os bombons e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga.

 Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar.

 Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantilly.

 Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.

 Decore com o chantilly e leve à geladeira até a hora de servir.