| Gratinado de frango com creme de milho |
Ingredientes
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
1 1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de alho, salsa e cebola desidratados
Sal, noz-moscada ralada e queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Coloque o frango em um refratário. Escorra o milho e ponha no
liquidificador com o leite, a farinha e os temperos. Bata e transfira para uma
panela. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Espalhe sobre o frango e
polvilhe com o queijo. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até
firmar e dourar. Sirva em seguida.
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