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Que tal almôndegas? Mas assada!


500 gramas de carne moída ( a carne que preferir )
1 colher de sobremesa de sal (ou à gosto)
1/2 xícara de cheiro verde
alecrim e pimenta à gosto
1 tomate bem picadinho
1 cebola (média) ralada
5 colheres ( de sopa ) de farinha de rosca
Misture tudo muito bem até pegar liga
Faça as bolinhas e passe somente na farinha de rosca ( gasta + ou - 1 xícara de farinha para empanar)
Coloque todas em um forma (uma ao lado da outra, não pode por nenhuma em cima ), e leve pra assar em forno 200 graus por + ou - 20 minutos ( ou até que assem)
Fazer um molho vermelho do seu gosto e colocar as almondegas depois de assadas ,deixar ferver uns 5 minutos, servir

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