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Brigadeiro branco com ganache de chocolate ao leite e calda de maracujá.


Leve ao fogo 2 latas de leite condensado com 4 colheres de sopa de margarina mexendo ate desgrudar. Coloque em refratário. Derreta em banho Maria 400 gramas de chocolate ao leite depois tire do fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite. Coloque sobre o brigadeiro branco. Coloque a polpa de 2 maracujás em uma panela com 3 colheres de açúcar e leve ao fogo para engrossar. Acrescente um pouco de gelatina sem sabor e misture bem para dissolver. Coloque por cima e leve para gelar. Se quiser fazer com pedaços de morango também pode ou outra fruta desde q seja feito com calda e gelatina para não soltar agua na sobremesa. Leve a geladeira ate gelar

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