Como fazer uma lata de extrato de tomate render 8 porções de molho

Essa dica vai especialmente pra quem tá começando na cozinha, só usa molhos prontos e não sabe como fazer um molho bem gostoso com extrato de tomate.

 Segue receita:

- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola média picada ou ralada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 lata de extrato de tomate
- 2 xícaras de água (cada xícara de água dá 3/4 da lata)
- 2 sachês de Sazón pra massas (opcional, pode usar os temperos de sua preferência ou não usar nenhum)
- sal a gosto (1 colher de chá rasa é suficiente pro meu paladar)
- açúcar pra tirar a acidez (uso 1 colher de chá rasa)

Modo de fazer:

Em uma panela em fogo médio aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o extrato de tomate, a água e mexa bem. Se for usar temperos frescos ou louro, acrescente-os agora. Tampe a panela e quando começar a ferver conte 15 minutos. Após 15 minutos desligue o fogo, acrescente o sal, o açúcar e os temperos. Sirva.