Bolo bombom de abacaxi com coco

Ingredientes
3 ovos
2 xícara de açúcar
200 gramas  de margarina
3 xícara  farinha de  trigo
1 xícara  de leite
1 colher de (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Bata o açúcar com a margarina até ficar um creme fofo , acrescente os ovos um a um bata e bata mais uns 5 minutos, acrescente a farinha de trigo e o leite alternadamente e por último o fermento.

Recheio de coco
300 g de coco ralado, 1 xícara  de açúcar, 1/2 lata de leite condensado, 2 xícara  de água, 6 cravos, 1 xícara  de 200ml de chantilly (batido) - faça uma cocada com os 5 primeiro ingredientes mexa até soltar do fundo da panela, deixe esfriar completamente e acrescente o chantilly batido.
Recheio de abacaxi
1 abacaxi grande picado, 1 xícara  de açúcar leve ao fogo e faça um doce. se não quiser o doce com pedaços de abacaxi depois de pronto passe no liquidificador. 

 
Obs.; No doce de abacaxi coloquei 2 xícara  de água e fiz o doce com calda escorri em uma peneira e molhei o bolo  ficou muito gostoso.