Massa versátil da para fazer: Pão de  hambúrguer, esfirra , enroladinho de presunto e queijo ou de salsicha, etc....

Ingredientes:

4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de sal
1 Kl de farinha de trigo
200 ml de óleo
500 ml de água morna
4 tabletes fermento fresco
2 ovos
2 gemas para pincelar.

Modo de fazer:
Junte o açúcar, o sal e uma colher de farinha de trigo o fermento mexa até dissolver o fermento, junte o óleo a água os ovos e misture tudo, acrescente a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos sem que fique dura, deixe descansar por 50 minutos.