Frango com creme de milho

3 colheres de sopa de azeite

1 cebola picadinha

2 dentes de alho amassados

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite

1 xícara de chá do caldo do cozimento

1 colher de sopa de amido de milho

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo     

 

Dourar a cebola e o alho no azeite

Acrescentar o frango desfiado

Bater no liquidificador o milho verde com o requeijão ou creme de leite, o amido de milho e o caldo do cozimento

Juntar ao frango e deixar até engrossar

Passar para uma travessa, polvilhar o queijo ralado

Levar ao forno para gratinar

Retirar e servir