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| Bife a Parmegiana |
1 kg de
contra filé
1 cebola
ralada
2 alhos
picado
Tempero
completo
Sal a
gosto
Farinha de
rosca
200g de
presunto
200 g de
mussarela
1 lata de
molho de tomate pronto
1 gema de
ovo para empanar os bifes
Modo de
fazer
Temperar
os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
Fritá-los
e levá-los em uma assadeira
Cobri-los
com o presunto e mussarela, colocar o molho por último.
Levá-lo ao
forno para derreter a mussarela
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