Creme de Morango

Ingredientes:

1 caixa de morangos (mais ou menos 15 morangos médios) bem lavados, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, 1caixinha de gelatina de morango, 1 gelatina sem sabor (envelope com 12 gramas), 450 ml de água fervente e 3 colheres (sopa) de açúcar (à gosto).

Modo de Fazer:
Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água, leve para dissolver no micro-ondas por 10 segundos, mexa até dissolver.
Ferva a água, desligue o fogo e acrescente a gelatina de morango , mexa bem até dissolver, deixe amornar e acrescente a gelatina sem sabor já dissolvida, misture bem.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por 3 minutos.
Unte uma forma com óleo, passe pela água somente para tirar o excesso de óleo, isso serve para não grudar o creme, despeje o creme e leve para gelar, eu costumo deixar de um dia para o outro, para garantir o ponto de desenformar.
Decore à gosto, eu coloquei calda de sorvete de morango, comprei pronta, mas você poderá decorar com chantilly, geleia de morango. Use sua criatividade!!!
Fica uma delícia!!