Bolo de Iogurte fofíssimo 

1 copo de iogurte natural

2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar

4 ovos inteiros

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 copo de óleo

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador , deixando o fermento por último.

Despeje a massa em uma assadeira  redonda, com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC (médio), até assar (ao enfiar no bolo um palito, ele deve sair limpo).

Observação:

Utilize o copo de iogurte como medida dos outros ingredientes.