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Estrogonofe de Nozes


1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 lata de leite de vaca
300g de nozes picadas
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 ovos
Misture em uma panela 3 gemas de ovos, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca

Cozinhe até tomar consistência de brigadeiro mole
Deixe esfriar
Junte o creme de leite e as nozes, bata as claras em neve, misture e leve à geladeira
Dica: coloque em taças individuais e enfeite com chantilly

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