Receitas da Érica

Mousse de limão com suco de pacotinho 1 lata de leite condensado 1 de creme de leite pra bater.   Enquanto bate, joga 1 pacote de suco(marca) MiD de limão. Ele engrossa na hora. Colocar na vasilha, jogar raspas de limão e pôr pra gelar. Prático e gostoso.

Mousse de limão com mousse de chocolate, por cima bis de limão é chocolate meio amargo pedaços Mousse de Limão 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 1/2 xícara de suco de limão Preparo Bater o leite condensado é o creme de leite por uns 3 min e colocar o suco de limão aos poucos, colocar na tigela levar a geladeira    Mousse de chocolate 3 ovos gemas e claras separadas 2 colheres de sopa de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro 200 grs de chocolate meio amargo 1 caixa de bis sabor limão 100 grs de chocolate meio amargo em pedaços ou ralados   Preparo Bata as claras em neve dura reserve Bata as gemas é acrescente o açúcar até formar uma gemada, acrescente as 200 gramas de chocolate derretido, o creme de leite bata bem, acrescente às claras de uma ligeira batida só p agregar, coloque em cima do mousse de limão leve a geladeira por umas 3 horas ou até ficar durinha, pique o bis enfeite e os chocolate picados

Molho 4 queijos   RECEITA: Molho: 1 cebola pequena picada 1 colher de margarina 1 caixinha de creme de leite 1/2 litro de leite 1 colher de sopa cheia de maisena Derreta a margarina e doure a cebola, coloque o creme de leite deixa cozinhar alguns minutos, dissolva a maisena no leite e junte, mexa até engrossar. Depois de pronto eu coloquei Queijo Brie e requeijão (a gosto), mexa bem p/ os queijos incorporar no molho, acerte o sal e pimenta a gosto. Coloque o Brócolis já cozido na água. E prontinho!!!!!!!!!

Meu manjar *-* Ingredientes 1 litro de leite 1 pacote de coco ralado sem açúcar 1 garrafinha de leite de coco 1 lata de leite condensado 6 colheres de sopa de amido de milho Preparo: Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até engrossar. Colocar em uma fôrma untada (levemente) com óleo, deixar esfriar e levar à geladeira por, no mínimo, 3h. Quanto estiver firme, desinformar e decorar à gosto (no meu caso, eu usei ameixa em calda).

Torta de Palmito Massa 4 xícaras de farinha de trigo 8 colheres sopa de margarina 1 ovo + 1 gema 1 colher de   sopa rasa sal 1 colher de   sopa rasa fermento em pó.  Amassar juntando um pouco de agua fria ate dar ponto de abrir. Forrar o fundo da forma, colocar recheio frio. Pode ser: palmito refogado com milho ervilhas azeitona e temperos cobrir com a outra parte da massa ,pincelar com gema e levar ao forno.